dissabte, 28 de març del 2009

MMMM.... Que bo!

Hola!
Aquest cap de setmana la meva germana i jo vam fer brownies...
Van sortir moooolt bons!!! Si també voleu fer uns brownies per vosltres o la vostra família amics... Aquí teniu una resepta. Això si, no ho feu sols que el foc es perillós!!!
Ingredients:
200 gr de xocolata
100 gr. de sucre
100 gr. de mantega
75 gr. de farina
75 gr. de nous (pes net)
3 ous
1 cullerada de llevat en pols
Preparació:
Fondre la xocolata amb la mantega. Afegir el sucre, els ous batuts (primer les clares, a punt de neu) i les nous.Barrejar-ho bé i incorporar la farina i el llevat passats per un tamís.Abocar-ho en un motlle quadrat, untat amb mantega i coure-ho a forn mig, prèviament escalfat, durant uns 25 minuts.Desemmotllar-ho i tallar-ho a quadrets.